Sabies que el 40% de la superfície de Granollers és de sols agrícoles i forestals?

Doncs si, i aquests espais contribueixen a la qualitat de vida de les persones, perquè son àmpliament freqüentats, aporten diversitat paisatgística al conjunt urbà i contenen valors naturals molt remarcables en el context metropolità en el que es troben. Però també son espais que poden produir bona part dels aliments que es consumeixen a Granollers, contribuint al desenvolupament local, la diversificació de l’activitat econòmica, la sobirania alimentària, i el reforç de la identitat local.

Coneixes la marca Productes de Palou? 

A l’any 2013 es va crear la marca Productes de Palou, que permet identificar els aliments produïts a Palou o al seu entorn, o elaborat amb matèries primeres de Palou. Consumint-los contribuïm a preservar el paisatge agrícola i a dinamitzar l’economia local.

* fotografia: Pere Cornellas

Quins productes de Palou hi ha?

Entre els Productes de Palou hi ha horta variada (alguna d’ella ecològica), llet i formatge, mel, ous, pollastre ecològic, vi i llegums, entre d’altres. Els productors i productores actualment adherits a la marca són aquests:

• Cal Tabaquet, horta ecològica
• Can Mariné, ous
• Can Pep Julià, pollastre ecològic
• Caseus afinadors, formatges
• Els bardissots, vi
• Fem Horting, serveis
• Francesc Xavier Tor, llegums
• Granja Ventosa, llet
• Isidre Catafal, llegums
• Jaume Guinart, llegums
• Jordi Pratginestós, horta variada
• L’Horta de la Tuka, horta variada i mel
• Mel l’abella reina, mel
• Pere Fíguls, horta
• SAT Can Pla, llegums
• SAT Palou, llegums

On puc comprar productes de Palou?

Cada setmana, al Mercat del Dissabte de la Plaça de la Corona de Granollers, hi trobaràs una bona representació de Productes de Palou. També els pots adquirir a alguns comerços de la ciutat identificats amb el logo dels productes de Palou, o a través de la plataforma Granollers Comerç. Alguns d’ells fan venta directa a la pròpia explotació. Aquí pots trobar el seu contacte.

Més informació a https://productesdepalou.wordpress.com

Vicenç Planas
Granollers Mercat

* fotografia portada: Toni Torrillas